10 delicias surgidas de un error

• 1.- Patatas fritas de bolsa

  • Cornelius Vanderbilt fue a un resturante de EEUU y pidió un plato de patatas fritas. Cuando se lo trajeron, se quejó de que eran muy gruesas y estaban poco hechas, así que se las llevaron de la mesa. Al traérselas de vuelta, volvió a protestar: le seguían pareciendo demasiado gordas. El chef del restaurante, George Crum, se hartó de tanta exigencia y, para fastidiar, cortó las patatas extremadamente finas, para que al freírlas se quedaran tan duras que no pudieran pincharse sin romperse. El cliente quedó encantado y Crum alcanzó tanto éxito que montó su propio restaurante. [Fuente: www.quo.es]

• 2.- Sándwich

  • John Montagu (Cuarto conde de Sándwich) se tiraba en su mesa horas y horas (por su adicción al juego según la opinión popular; por su dedicación al trabajo según su blibliógrafo). Cuando tenía hambre pero no se quería levantar, pedía a sus sirvientes que le trajeran carne entre dos rebanadas de pan. Otros comenzaron a hacer lo mismo que el conde y el sándwich se popularizó. [Fuente: www.sanguchologia.org / www.aimdigital.com.ar]

• 3.- Coca Cola

  • El jarabe a base de extracto de hoja de coca y nuez de cola se vendió por primera vez en 1886 en una pequeña farmacia de Atlanta: Jacobs. Un farmacéutico, John S. Pemberton, había desarrollado una fórmula que serviría de antídoto contra las jaquecas y ayuda para la digestión. Lo que no se esperaba era que se convertiría en una marca de bebida. Fue registrada como tal en 1893 y ahora es mundialmente conocida. [Fuente: cincodias.com y  conoce.cocacola.es/conocenos]
  • Por cierto, ¿sabías que el origen de la Coca Cola podría estar en Valencia?

• 4.- Seven up

  • También comenzó como un elixir farmacéutico, según el Huffingtonpost Post, pero en la web de 7up, en su sección de historia, no dicen nada al respecto.
  • Un inciso: Red Bull no fue el primer refresco en darte alas…

• 5.- Café

  • Aunque todos coinciden en que seguramente sea solo una leyenda, te la cuento. Dicen que un pastor perdió a parte de su rebañó y cuando encontró a las ovejas perdidas las notó alteradas. Pensó que quizás era por los frutos que habían tomado, y decidió probarlos él también. Se notó mucho más despierto. Y se decidió a contarlo… [Fuentes: www.forbes.es y www.starbucks.com]

• 6.- Cookies (Galletas con pepitas de chocolate)

  • Ruth Wakegield y su marido gestionaban una posada en Massachusets. Las recetas caseras de Ruth conquistaban los paladares de sus clientes. Un día se quedó sin el chocolate que utilizaba para cocinar galletas y tuvo que recurrir a una barra de chocolate que le había regalado Andrew Nestle. La cortó en trocitos y los añadió a la masa, pensando que se fundirían. Pero las pepitas, sin embargo, mantuvieron su forma. Y se volvieron más cremosas.
  • A los clientes les gustó tanto el resultado que Ruth empezó a salir en los periódicos. Nestle, al ver que sus ventas se habían incrementado, visitó la posada y llegó a un acuerdo con Ruth. Él podría imprimir su receta de ‘cookies’ en el envoltorio de sus tabletas durante cien años. Y ella, a cambio, dispondría de todo el chocolate que necesitara a lo largo de su vida. [Fuente: www.quo.es]
  • (Voy a ir pensando qué invento yo para que alguien me regale chocolate vitalicio…).

• 7.- Brownie

  • Aunque de esto no me fío mucho porque no encuentro muchas fuentes que lo confirmen, hay quien dice que los Brownies fueron descubiertos por un cocinero americano al que se le olvidó añadir levadura a un pastel de chocolate que estaba horneando. Otras teorías afirman que fue la harina lo que se le olvidó añadir a la masa; que fue un ama de casa que no tenía polvo de hornear… Supuestos orígenes hay para aburrir, pero sea cual sea el verdadero inventor, solo puedo darle las gracias 😀

• 8.- Chicle (selecciona de la lista el vídeo que corresponde a los chicles)

• 9.- Helados de cucurucho

  • Arnold Fornachou tenía un puesto de helados en EEUU. Un día se quedó sin platos ni tazas para servir helado así que le pidió al compañero de la tienda de al lado, panadero, que le diera unas cuantas galletas zalabia. Las enrolló y metió en ellas el helado. Y como se sostenía bien y no se salía, empezó a vender su helado en cucuruchos y ambos (panadero y heladero) salieron beneficiados. [Fuente: www.quo.es]

• 10.- Polos de helado

  • Frank Epperson tenía solo 11 años cuando se olvidó su bebida de polvo de soda en su portal de casa. Esa noche hacía tanto frío que cuando al día siguiente se encontró su refresco, este estaba ya congelado y con el agitador clavado.
  • Cuando Frank tenía 29 años se arrancó a comercializar su invento casual. Un despiste de su infancia le hizo rico en su vida adulta… [Fuente: www.quo.es]

Sé que me dejo otros muchos alimentos nacidos accidentalmente o por casualidad. Se me ocurren, por ejemplo, los Corn Flakes…

¿Alguna comida de origen curioso que recuerdes tú?

Benditos errores con final feliz.

Y hablando de alimentos que nos alegran los días…

• 25 chuches de cuando eras niño

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